Fitkari Ka Sutra – फिटकरी का रासायनिक सूत्र का नाम क्या है

Fitkari Ka Sutra : फिटकरी एक इनोर्गानिक कंपाउंड है इसका निर्माण पानी के अणु और एल्युमीनियम और सलफेट के अणु से बना है

इसको डबल साल्ट अर्थात दोहरा नमक भी कहते है आम तौर पर इस्तेमाल होने वाली फिटकरी को पोटैशियम फिटकरी कहते है, यह विभिन्न रूपों में मौजूद है

फिटकरी नाम का प्रयोग आम तौर पर नमक के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है, इसको रासायनिक विज्ञान में पोटैशियम की फिटकरी के नाम से भी जाना जाता है

इंडस्ट्री में फिटकरी को एल्युमीनियम सलफेट के लिए जाना जाता है पहली फिटकरी शेल से बनाई गयी थी, इसमें सब में बहुत सी अवस्थाओं में Fitkari Ka Sutra आम सूत्र को ही दर्शाता है और कुछ हालातों में फरक होता है

फिटकरी का इस्तेमाल खाने में, इंडस्ट्री में, एंटीसेप्टिक एजेंट, लैदर को बनाने की प्रक्रिया आदि में इस्तेमाल होता है

 

 

Fitkari Ka Sutra – फिटकरी का रासायनिक सूत्र का नाम क्या है

 

XAl(SO4)2.12H2O 

 

यह फिटकरी का जनरल सूत्र है इसी सूत्र से फिटकरी के और प्रकार परिभाषित होते है और तो और  सूत्र से और सूत्र बने है

• इसमें X एक खाली स्थान को दर्शाता है जिसके हिसाब से फिटकरी के प्रकार बने है
• इसमें एक एल्युमीनियम का अणु, 2 सल्फ्यूरिक एसिड के अणु और 12 पानी के अणु है
• इसमें X का मतलब एक खाली स्थान से है इस स्थान पर हमें किस प्रकार का एलम बनाना हैं उसके हिसाब से उस तत्व के अणु भरे जाते है
• इस X की जगह पर K भरकर पोटाश फिटकरी बनती है
• इस X की जगह पर Na रखकर सोडा फिटकरी बनती है
• इस X की जगह पर NH3 रखकर अमोनियम फिटकरी बनती है

क्रोम और सेलेनेट फिटकरी की बनावट थोड़ी अलग है पर यह फिटकरी का सूत्र से अलग नही है

तत्व का नाम	चिन्ह	आणविक क्रमांक	आणविक भार
एल्युमीनियम	Al	13	27
सल्फर	S	16	32
ऑक्सीजन	O	8	16
हाइड्रोजन	H	1	1

 

फिटकरी का आणविक भार

किसी भी मिश्रण का भार उसके सूत्र पर आधारित होता है और हमें पता है की फिटकरी का सूत्र XAl(SO4)2.12H2O  है और जैसा हम देख सकते है कि X एक खाली स्थान को दिखाता है 

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इसलिए इसका जनरल भार हम नही निकाल सकते इसके भार को निकलने केलिए हमें X के स्थान पर कोई तत्व का अणु रखना ही पड़ेगा

सबसे आम फिटकरी पोटैशियम की फिटकरी को कहते है ज़्यादातर लोग इसी फिटकरी को आम फिटकरी के नाम से जानते है

इसको पोटाश फिटकरी के नाम से भी जाना जाता है

पोटाश फिटकरी का सूत्र KAI(SO4)2.12H2O है

• एक पोटैशियम का आणविक भार = 39u
• एक एल्युमीनियम का आणविक भार=27u
• सल्फर का आणविक भार = 32u
• ऑक्सीजन का आणविक भार =16u

सल्फ्यूरिक एसिड का आणविक भार(SO4)=1 सल्फर का भार + 4 ऑक्सीजन का भार

• सल्फ्यूरिक एसिड का आणविक भार(SO4)=32+4X16
• सल्फ्यूरिक एसिड का आणविक भार(SO4)=32+64
• सल्फ्यूरिक एसिड का आणविक भार(SO4)=96u

पानी के अणु का भार(H2O)

• एक हाइड्रोजन का भार =1u
• पानी के अणु का भार =2 हाइड्रोजन का भार+1ऑक्सीजन का भार
• पानी के अणु का भार = 2X1 + 16
• पानी के अणु का भार(H2O) = 18u 

फिटकरी का आणविक भार =एक पोटैशियम का आणविक भार + एक एल्युमीनियम का आणविक भार +2 सल्फ्यूरिक एसिड का आणविक भार(SO4)+12 पानी के अणु का भार(H2O)

• फिटकरी का आणविक भार=39+27+2X96+12X18
• फिटकरी का आणविक भार=66+192+216
• फिटकरी का आणविक भार=474u

 

Fitkari का रासायनिक नाम 

फिटकरी का रासायनिक नाम उसके सूत्र में X की जगह को भरने वाले तत्व के अणु पर निर्भर करता है कुछ ख़ास फिटकरी के नाम है

 

पोटैशियम फिटकरी जिसको पोटाश फिटकरी भी कहा जाता है पोटाश फिटकरी का रासायनिक नाम पोटैशियम एल्युमीनियम सलफेट है

 

फिटकरी के प्रकार – Type of Alum

फिटकरी के प्रकार फिटकरी के जनरल सूत्र में X के स्थान पर तत्व के अणु का प्रयोग ककरे बने है

1) पोटाश फिटकरी – Potash Alum

इसे पोटैशियम फिटकरी के नाम से जाना जाता है या आप कह सकते है की पोटाश फिटकरी को ही फिटकरी कहते है

• पोटाश फिटकरी का सूत्र

पोटाश Fitkari Ka Sutra = KAI(SO4)2.12H2O

इसके सूत्र में 12 पानी के अणु मौजूद होते है और 2 सल्फ्यूरिक एसिड के अणु है इसके साथ साथ पोटैशियम और एल्युमीनियम के अणु भी है

• पोटाश फिटकरी का आणविक भार

इसका आणविक भार 474u है

इसकी मौजूदगी सफ़ेद क्रिस्टल के रूप में होती है और इसमें से धातुई पानी की गंध आती है

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पोटाश फिटकरी का इस्तेमाल

1. यह गंदे पानी को साफ़ करने के लिए इस्तेमाल होता है
2. यह खून को रोकने में  भी सहायक है

 

2) सोडा फिटकरी – Soda Alum

इसमें पोटैशियम की जगह सोडियम का प्रयोग हुआ है इसे अंग्रेजी के शब्द SAS से भी जाना जाता है

• सोडा Fitkari Ka Sutra

इसका रासायनिक सूत्र NaAl(SO4)2.12H20 है

• सोडा फिटकरी का रासायनिक नाम 

इसका रासायनिक नाम इसके सूत्र पर ही आधारित है

सोडा फिटकरी का रासायनिक नाम =सोडियम एल्युमीनियम सलफेट है

• सोडा फिटकरी का भार 

इसका आणविक भार 458.28u है

इसका रूप भी सफ़ेद क्रिस्टल है अर्थात यह सफ़ेद क्रिस्टल जैसा दीखता है

इसकी गंध भी धातुई पानी जैसे होती है

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सोडा फिटकरी का इस्तेमाल

1. शेव के बाद घटक के रूप में इस्तेमाल होता है
2. इसका इस्तेमाल अग्नि रोधक वस्तुओं के उपचार के लिए होता है

 

3) अमोनियम फिटकरी – Ammonium Alum

इसे अमोनियम सल्फेट के नाम से भी जाना जाता है, इसको भी अंग्रेजी के शब्द AAS से भी जाना जाता है

• अमोनियम Fitkari Ka Sutra

NH3Al(SO4)2.12H2O

• अमोनियम फिटकरी का रासायनिक नाम

अमोनियम फिटकरी का रासायनिक नाम =अमोनियम एल्युमीनियम सलफेट है

• अमोनियम फिटकरी का आणविक भार

अमोनियम फिटकरी का आणविक भार =132.14 u

यह भी देखने में सफ़ेद क्रिस्टल के सामान दीखता है और तो और इसकी गंध भी धातुए पानी के सामान होती है

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अमोनियम फिटकरी का इस्तेमाल 

1. इसका इस्तेमाल टैनिंग और डाईंग के लिए होता है
2. इसका इस्तेमाल चीनी और मिटटी के बर्तन में होता है

 

4) क्रोम फिटकरी – Chrome Alum

यह क्रोमियम फिटकरी के नाम से प्रसिद्ध है, यह भी अंग्रेजी शब्द CAS के नाम से फक्ट्री में जाना जाता है

• क्रोम Fitkari Ka Sutra

इस फिटकरी का सूत्र = KCr(SO4)2.12H2O

• क्रोम फिटकरी का रासायनिक नाम 

इसका रासायनिक नाम क्रोमियम एल्युमीनियम सल्फेट होता है

• क्रोम फिटकरी का आणविक भार 

क्रोमियम फिटकरी का आणविक भार 283.22u है

इसकी मौजूदगी बैगनी क्रिस्टल के रूप में होती है

इसकी गंध भी बाकी फिटकरी के गंध के जैसे ही धातुई पानी के गंध के सामान है

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क्रोम फिटकरी का इस्तेमाल 

1. यह लैदर टैनिंग के लिए इस्तेमाल होता है
2. फोटोग्राफी के क्षेत्र में हार्डनर के रूप में इस्तेमाल किया जाता है

 

5) सेलेनेट फिटकरी – Selenate Alum

इसका गुण और सूत्र सब और फिटकरी से भिन्न है

इसमें सल्फर के स्थान पर सेलेनियम होता है  इसे एल्युमीनियम सेलेनेट के रूप में जाना जाता है, यह ऑकसीकारक गुण दर्शाता है

• सेलेनेट Fitkari Ka Sutra

सेलेनेट फिटकरी का सूत्र Al2O12Se3 है

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• सेलेनेट फिटकरी का आणविक भार 

इसका आणविक भार 482.9 u होता है, यह भी अंग्रेजी के शब्द CID के नाम से इंडस्ट्री में जाना जाता है

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सेलेनेट फिटकरी का इस्तेमाल 

1. इसका इस्तेमाल एंटीसेप्टिक के लिए होता है
2. इसका इस्तेमाल कुछ मंजन में भी होता है

 

फिटकरी के गुण | फिटकरी के फायदे 

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फिटकरी के इस्तेमाल – Uses of Alum in Hindi 

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फिटकरी के नुक्सान – Disadvantages of Alum

• कोई भी ऐसी चीज़ नही है जो हमें सिर्फ फायदा पहुचाये और उसका कोई दुक्सान या दुष्प्रभाव न हो वैसे ही फिटकरी भी हमारे लिए हानिकारक है और इसके भी दुष्प्रभाव है
• इसका ज्यादा मात्रा में सेवन करने से कैंसर के आसार बढ़ सकते है इसके ज्यादा सेवन से या सूट न करने से भी काफि बीमारियाँ हो सकती है छाती का रोग भी होने की संभावना रहती है
• गर्भवती महिलाओं को इसका इस्तेमाल नही करना चाहिए क्योंकि गर्भवती महिलाओं के फिटकरी का सेवन करने से बच्चे को हानि पहुच सकती है
• त्वचा का रूखापन या त्वचा का ढीला हो जाना भी  इसके दुष्प्रभाव है
• चेहरे पर जलन या लाल लाल धब्बे पड़ना भी फिटकरी के इस्तेमाल के दुष्प्रभाव है
• गले में सुजन, चेहरे का संवेदनशील होना भी फिटकरी के नुक्सान है

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FAQ : Fitkari ka Rasayanik Sutra

सवाल : फिटकरी का फुल फॉर्म क्या होता है?

फिटकरी का कोई फुल फॉर्म नही है फिटकरी का मतलब एसिडिक नमक से है इसका रासायनिक नाम पोटैशियम सलफेट होता है

सवाल : फिटकरी क्या है उदहारण सहित समझाइए?

फिटकरी एक हाइड्रेटेड दोहरा नमक है यह सुल्फुरिक एसिड और पानीके अणु और एल्युमीनियम से बना होता है

उदहारण के लिए पोटैशियम अमुनिनियम सलफेट भी एक फिटकरी ही है और तो और सोडियम एलुमिनियम सलफेट भी एक फिटकरी है जिसे सोडा फिटकरी के नाम से भी जानते है

सवाल : फिटकरी का भार कितना होता है?

फिटकरी का आणविक भार=474u

सवाल : फिटकरी का संकेत क्या है?

किसी भी मिश्रण का भार उसके सूत्र पर आधारित होता है और हमें पता है की फिटकरी का सूत्र XAl(SO4)2.12H2O  है और जैसा हम देख सकते है कि X एक खाली स्थान को दिखाता है यहाँ पर आम तौर पर X के स्थान पर K भरा जाता है जिससे ये पोटाश फिटकरी बन जाता है 

सवाल : फिटकरी का ph मान?

इसका स्वाभाव एसिडिक होता है यह 1 % घोल का PH फिटकरी होने के कारण 3 होता है

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Conclusion 

हमें आशा है की आपको Fitkari Ka Sutra क्या है इसके बारे में सम्पूर्ण जानकारी मिल गयी होगी, आप अपने विचार हमारे साथ comment box के ज़रिये सांझा कर सकते है

पूरा पढने के लिए धन्यवाद